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フェトチーネのナポリタン

feto-naporitan


 スーパーで冷凍の「生パスタ・フェトチーネ」を見つけた。
ちょっと手抜きのナポリタン風パスタにしてみよう。



【材料】                 ※レシピは3人分です。

       冷凍パスタ    2袋
       ソーセージ    4本
       玉ねぎ      適量
       ぶなしめじ     〃
       ピーマン     2個


       ミートソース   適量
       (※前回の残り)
       赤唐辛子     少々
       
       ケチャップ    適量
       塩・胡椒     少々
       粉チーズ      〃



【作り方】
1.フライパンにオリーブ油を熱し、輪切りの赤唐辛子と野菜を炒める。
 前回作り置きしていた(冷凍した)ミートソースと調味料を加えて
 ソースを作る。
2.冷凍フェトチーネ(ママー製)を指示通り、1袋3分間電子レンジ
 で加熱し、フライパンに投入する。
 全体をよくからめて皿に盛り、粉チーズを振った。




【レビュー】 ★★★  (満点は三ツ星)

 これは、ウマイ!
 パスタがモチモチとして正に”生パスタ”の食感。
 パスタソースにもコクがあって、すこぶるよく出来ている。
 家族も大喜び! 「冷凍パスタ」は、大成功!




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こんにちは。
「おやじ食堂」のジミヘンです。
家族のためにおいしい料理を作っています。 さて、今夜のメニューは何でしょう?

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プロフィール

ジミヘン

Author:ジミヘン
サラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。
1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。
2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。
関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。



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