マカロニ・カルボナーラ

最近、なぜかマカロニを食べたくなる。
今回は、残っている市販「パスタソース（カルボナーラ）」を
使ってみよう。


【材料】　　　　※レシピは１人分です。　

マカロニ・・・１人前
ソーセージ・・・２本
玉ねぎ、トレビス・・・適量
バター・・・小さじ１
おろしニンニク・・・１センチ
醤油・・・少々

パスタソース（ママー「カルボナーラ」）・・・１袋（７０ｇ）
黒胡椒・・・少々
刻みパセリ・・・適量


【作り方】
１．鍋に湯を沸かして塩を加え、マカロニを指
定時間通リ（８分間）茹でる。
途中、ソーセージとレトルトソース袋も入れる。
２．フライパンにオリーブ油とバターを熱し、玉
ねぎ・ソーセージを炒め、マカロニも加える。
少し醤油を振り、トレビスを入れて少し炒めて
から器に盛る。
ソースを掛け、黒胡椒とパセリを振る。


【レビュー】　　　★★★　（満点は三ッ星）

思った通りの味。かなり美味い。
マカロニの歯ごたえが、もっちりしてグッド。
市販ソースはしっかりした味だが、リッチ感がある。

たまにはショートパスタも良いものだ。