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「日清焼そば」で、そばめしを作る

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コロナ巣ごもり中で退屈だから、袋入りのインスタント焼そばで、
そばめし」を作った。


【材料】    ※レシピは1人分です。 

「日清焼そば」・・・1袋
ご飯・・・茶碗半分
豚バラ肉・・・80g
キャベツ・・・適量
天かす・・・適量
青ネギ・・・適量

日清焼きそば添付ソース・・・1/2袋
ウスターソース・・・大さじ2
プリンセスソース<旨辛どろ>・・・大さじ2
 (神戸市灘区の地ソース)
紅生姜・・・適量

     sobame43


【作り方】
1.袋に入ったままの乾麺を手でバキバキと
砕く。(笑)
豚肉とキャベツを食べやすい大きさにカット
する。

     sobame44

2.フライパンに油を熱し、豚肉とキャベツを
炒めて一旦取り出す。
水を1Cほど入れて沸かし、乾麺を茹でる。
湯が少なくなれば、豚肉・キャベツを戻し、温
かいご飯と天かす、青ネギを入れる。
ご飯の上にウスターソースをかけて、ほぐす。
更に添付の粉ソースと<どろソース>も掛け
て混ぜる。
器に盛り、添付の青のりを振る。


【レビュー】   ★★★ (満点は三ッ星)

おおっ、いきなりウマイ!
日清焼そばをまとめ買いする位好きだから、これはもう
間違いない。
ご飯が入ることによってマイルドになり、刻みネギや紅
生姜により香り高く、スパイシーなどろソースによって
病みつき味になる

大満足の”B級グルメ”。


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「おやじ食堂」のジミヘンです。
家族のためにおいしい料理を作っています。 さて、今夜のメニューは何でしょう?

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ジミヘン

Author:ジミヘン
サラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。
1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。
2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。
関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。



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