春キャベツと春菊のお好み焼き
春キャベツと春菊を使って、野菜たっぷりのヘルシーお好み焼きを
焼いてみよう。
【材料】 ※レシピは1人分です。
お好み焼き粉・・・50cc
水・・・50cc
キャベツ・・・2枚
春菊・・・適量
卵・・・1個
豚バラ肉・・・2枚
天かす・・・適量
お好み焼きソース・・・適量
<ヨーグルトソース>
プレーンヨーグルト・・・大さじ2
ガラムマサラ・・・少々
塩・・・少々
オリーブ油・・・大さじ1
【作り方】
1.キャベツと春菊を1センチ角程度に粗く
みじん切りする。
ボウルに粉と水を練り、野菜と卵を入れて
混ぜる。
2.ホットプレートに油を熱し、生地を分厚く
広げる。
豚肉と天かすを乗せ、両面をしっかり焼く。
お好み焼きソースを塗り、ヨーグルトソース
を掛けた。
【レビュー】 ★★★ (満点は三ッ星)
生地がふっくらして、やっぱりウマイ。
存在感のある豚肉と、コクのある天かすもグッド。
ヨーグルトソースはおシャレだが、マヨネーズには
叶わない。(汗)
Comment
[104]
コメントの投稿
Trackback
http://jimihen3.blog88.fc2.com/tb.php/1654-c5caedab
私はこちら⇒b--n.net
でブログをやっているさくらといいます。
色々なブログをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はコメントを返してくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^