ヤマモリのグリーンカレー

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 グリーンカレーのレトルトや缶詰が多く出回っているが、以前小生が食べ
比べをした結果、一番気に入ったのが「ヤマモリのグリーンカレー」だった。
無性に食べたくなって、再度買い求めた。


【材料】           ※レシピは1人分です。 

     グリーンカレー      1袋
     (ヤマモリ製、レトルト
     鶏肉           適量
     ナス            〃
     パプリカ          〃

     ご飯           1人前


          green-c3


【作り方】
   1.鶏もも肉、ナス、赤パプリカを切り分ける。
     フライパンに油を熱し、鶏肉と野菜をよく炒める。
     そこへレトルトカレーを流し入れ、加熱する。
   2.カレー皿にご飯を盛り、上からグリーンカレーを掛けた。

     green-c2


【レビュー】   ★★☆ (満点は三ッ星)

     アレ、どうしたんだろう?  
     以前より粘度があって濃厚過ぎる。
     もちろん味は良いのだが、もっとサラサラのスープであって
     欲しい。
     パッケージを見ると、”リニューアル”のクレジットがある。
     そう云えば、竹の子やバイマックルーが増えているような・・。

     袋を湯せんして、そのまま食べれば良かったかな?
     (具材を追加する必要はまったくなかった)


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「おやじ食堂」のジミヘンです。
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Author:ジミヘン
サラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。
1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。
2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。
関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。



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