ナン de カルツォーネ

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 ドトールのカルツォーネ(厚切りベーコン&4種のチーズ)
なかなか良かったので、こんなものを考えた。
市販のナンを使って、カルツォーネ風の包みピザを作ってみよう。


【材料】           ※レシピは2人分です。 

     市販ナン        2枚
     ソーセージ       2本
     玉ねぎ         適量
     しし唐          〃
     ケチャップ        〃
     ピザ用チーズ       〃

     タバスコ        少々
     

【作り方】
   1.ソーセージを茹でて適当な大きさにカットする。
     玉ねぎをスライスし、水にさらす。
     (ピーマン代わりの)しし唐を細く切る。
   2.ナンをしっとりさせるために、電子レンジで少し温める。
     ナンの上(裏側)にケチャップを薄く塗り、玉ねぎ・しし唐・
     ソーセージを置き、上からたっぷりのチーズを乗せる。
     これを2つ折りにして、端をフォークで押してくっつける。
   3.オーブントースターで5~6分間焼いた。


【レビュー】   ★★★ (満点は三ッ星)

     店のものとは雰囲気が違うが、これはこれで味は良い。
     ”ナンピザ”をよく作っていたので、形が変わっただけ?

     妻は、ナンがとても美味しいと、喜んでくれた。

     ※ドトールのカルツォーネ(ベーコンとチーズ)
      nande3


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Author:ジミヘン
サラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。
1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。
2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。
関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。



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