バゲットで、BLTサンド

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bsand2


 テレビを見ていると、ハード系のパンを使ったサンドイッチがすごく
美味そうだった。
すぐに”バゲット”とベーコン、チーズを買ってきて、作ってみた。


【材料】           ※レシピは2人分です。 

     バゲット             1/2本
     ベーコン)          4枚
     レタス)           適量
     トマト)            〃
     スライスチーズ          4枚

     ガーリックバター         適量
     コルスロードレ           〃
     ケチャップ             〃
     黒胡椒              少々


【作り方】
   1.バゲットを薄く8枚に切る。(実際は、切り離さず4枚分)
     片面にガーリックバター(バター+チューブ入りニンニク)
     を塗って、スライスチーズを適量挟んでからオーブントー
     スターで5分間ほど焼く。
     ベーコンを電子レンジで1分間チンしておく。
   2.間にベーコン+ケチャップ・レタス・スライスしたトマトを乗
     せ、ドレッシング・黒胡椒を掛ける。


【レビュー】   ★★☆ (満点は三ッ星)

     イメージとは少し違うが、パンがカリッとしてなかなか美味い。
     ガーリックバターの風味が成功している。

     味はかなり良いのだが、とにかく食べ難い。
     ボロボロとこぼしながら、妻と「おいしいね」と食べ続けた。


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Author:ジミヘン
サラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。
1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。
2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。
関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。



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