バゲットのピザ風オープンサンド

　以前、好評だった”ピザトースト”を少し進化させて、こんなものを
作ってみた。


【材料】　　　　　　　　　　　※レシピは２人分です。　

　　　　　バゲット　　　　　　　　　１本
　　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　　適量
　　　　　トマト　　　　　　　　　　　〃
　　　　　パプリカ　　　　　　　　　　〃
　　　　　ハム　　　　　　　　　　　　〃
　　　　　ケチャップ　　　　　　　　　〃
　　　　　しらす　　　　　　　　　　　〃
　　　　　マヨネーズ　　　　　　　　　〃
　　　　　青ネギ　　　　　　　　　　　〃

　　　　　ピザ用チーズ　　　　　　　適量
　　　　　黒胡椒　　　　　　　　　　少々
　　　　　タバスコ　　　　　　　　　　〃


【作り方】
　　　１．バゲットを斜め切りし、薄くバターを塗る。
　　　　　玉ねぎとトマト、パプリカをスライスして準備する。
　　　２．今回は、２種類作る。
　　　　　Ａ＝パンにケチャップ・玉ねぎ・トマト・パプリカ・ハ
　　　　　　　　ムを乗せ、チーズを掛ける。
　　　　　Ｂ＝パンにマヨネーズ・玉ねぎ・しらす・青ネギを
　　　　　　　　乗せ、チーズを掛ける。
　　　　　オーブントースターで、５～６分間焼く。
　　　　　タバスコを振っていただく。


【レビュー】　　　★★★　（満点は三ッ星）

　　　　　カリッと焼けたバゲットと、トロリとろけるチーズ。
　　　　　うまくない訳がない。　ベリーグッド！

　　　　　しらすの方はややクセがあるので、やはりオーソ
　　　　　ドックスなハム・トマトの方が良かった。