わが家のうどんすき

これ以上ない、というシンプルな「手抜きうどんすき」を作る。
手軽で、経済的な鍋ものだ。


【材料】　　　　※レシピは３人分です。　

冷凍さぬきうどん・・・３玉
市販うどんつゆ・・・３袋（６Ｃほど）
鶏もも肉・・・２００ｇ
味付お揚げ・・・２枚
かまぼこ・・・１本
白菜、長ねぎ、小松菜、ぶなしめじ、エノキダケ・・・適量
刻みネギ・・・適量
七味唐辛子・・・少々

　　　


【作り方】
１．鶏肉、かまぼこ、揚げ、野菜を適当な
大きさにカットする。
後は、土鍋で煮込むだけ。超楽ちんだ。


【レビュー】　　　★★★　（満点は三ッ星）

これはもう、間違えようがない。
つゆも麺も、出来合いのものだから当然ウマイ。

冷凍うどんがシコシコして、食感が良い。
家族にも好評だった。