春キャベツと焼売のスープ

市販の焼売（チルド）を入れた簡単スープを作った。
ランチにはこんなスープとパンで良い。


【材料】　　　　※レシピは１人分です。　

春キャベツ・・・１枚（外側）
玉ねぎ、人参・・・適量
焼売（チルド）・・・６個
ブロックベーコン・・・適量
チキンスープ・・・１．５Ｃ
塩・黒胡椒・・・少々
めんつゆ・・・少々


【作り方】
１．キャベツをざく切りし、玉ねぎ・人参をスラ
イスする。
ブロックベーコンをやや厚目にカットする。
２．鍋にチキンスープを作り、キャベツ・玉ね
ぎ・人参・ベーコン・焼売を入れて煮る。
最後に塩・黒胡椒・めんつゆで味を調える。

　　　


【レビュー】　　　★★★　（満点は三ッ星）

なかなかグッドな具沢山スープになった。
焼売もキャベツもウマイ。
ベーコンがアクセントになっている。

残った春キャベツは、蒸してホットサラダに
してみよう。