生ハムとルッコラのピザ

　　　

　　　　　「ベーコンときのこのピザ」


　　　


久しぶりに冷凍ピザを焼いてみよう。
１枚は「生ハムとルッコラのピザ」、もう１枚は「ベーコンときのこの
ピザ」にする。


【材料】　　　　※レシピは３人分です。　

市販冷凍ピザ・・・２枚

（生ハムとルッコラのピザ）
生ハム、ルッコラ・・・適量
トマト、スライスチーズ・・・適量
オリーブ油、黒胡椒・・・少々

（ベーコンときのこのピザ）
ベーコン、ぶなしめじ、玉ねぎ、パプリカ・・・適量
トマト、スライスチーズ、黒オリーブ・・・適量


【作り方】
１．食材を適当なサイズにカットする。
フライパンを熱し、ベーコン・玉ねぎ・しめじ・パプリカ
を炒め、塩・胡椒を振る。
２．ピザ２枚にトッピングし、オーブントースターで焼く。
ルッコラは焼いた後トッピングし、オリーブ油を掛ける。


【レビュー】　　　★★★　（満点は三ッ星）

最初は「生ハムとルッコラ」。
ベースはマルゲリータだったので、味が重厚になって
かなりイケてる。うまい。

次は「ベーコンときのこ」。
ベーコンの風味としめじの食感が合っていて、こっちの
方が気に入った。大成功。

　※茹で卵とレタスのシンプルなサラダも好評だった。