ニラと焼豚の「そばめし」

焼きそば用の蒸し麺と、ニラがある。
ちょっとチャイニーズっぽい？風変わりな「そばめし」にしてみよう。


【材料】　　　　※レシピは１人分です。　

中華麺・・・１玉
ご飯・・・茶碗１／２杯
焼豚・・・適量
キャベツ、ニラ・・・適量
塩・胡椒・・・少々
鶏ガラスープの素・・・少々
だし醤油・・・少々
ウスターソース・・・適量


【作り方】
１．野菜・焼豚・中華麺を１ｃｍ角にカットする。
フライパンに油を熱し、野菜・焼豚を炒め、塩・
胡椒を振る。
次に中華麺を入れ、鶏ガラスープの素とだし
醤油を振って混ぜ合わせる。
２．温かいご飯を加え、ウスターソースを振り
入れて、よく混ぜる。
皿に盛り、スプーンでいただく。


【レビュー】　　　★★★　（満点は三ッ星）

思いつきで作ったオリジナルの「そばめし」だが、
バカうまだ。
ニラの香りと焼豚の甘さ、醤油とソースの焦げた
香りが全体を包み込む。
大成功！