ごま豆乳水餃子鍋 ～ちょっぴりタンタン風に

　　　　　


寒くなったので、今夜は鍋にしよう・・。
市販の鍋つゆを使い、思いつくまましゃぶしゃぶ肉や水餃子を
入れてみる。


【材料】　　　　　※レシピは２人分です。　

・豚肉　　　　　　　　　１５０ｇ
　（しゃぶしゃぶ用）
・白菜、人参　　　　　　適量
・長ねぎ、もやし　　　　　〃
・ぶなしめじ、ニラ　　　　〃
・豆腐　　　　　　　　　１丁
・冷凍水餃子　　　　　　８個
　（米久：水餃子）

　　　　　

・市販鍋つゆ　　　　　　１袋
　（ミツカン：ごま豆乳鍋つゆ）
・味噌　　　　　　　　　大さじ　１
・豆板醤　　　　　　　　少々

・昆布ポン酢　　　　　　適量
・刻みネギ　　　　　　　　〃
・ラー油　　　　　　　　少々

　　　　　


【作り方】
１．土鍋に市販の鍋つゆを入れて、沸かす。
　　野菜・きのこ・豚肉・豆腐・水餃子などを
　　入れ、ぐつぐつと煮えれば出来上がり。
　　好みで、ポン酢を付ける。


【レビュー】　　　★★★　（満点は三ッ星）

うん、これは美味い！
鍋つゆの味が良くできているので、ピリ辛味にしても
食べやすい。
水餃子も、皮がもっちりしてレベルが高い。

豚肉も、野菜も、水餃子も美味しくて、大満足の鍋パ
になった。妻も喜んでくれた。