生ハムとレタスのサラダ

　生ハムを使ったシンプルなサラダを作ろう。
思いつきで買ったパック入りの「たまごサラダ」（茹で卵をつぶしたもの）を
乗せてみよう。
　

【材料】　　　　　　　　　　　※レシピは２人分です。　
　
　　　生ハム　　　　　　　　　　　　５枚
　　　レタス　　　　　　　　　　　　１／４個
　　　トマト　　　　　　　　　　　　１個
　　　たまごサラダ　　　　　　　　　１パック
　　　オリーブ油　　　　　　　　　　適量
　　　レモン　　　　　　　　　　　　　〃
　　　塩・胡椒　　　　　　　　　　　少々


【作り方】
　　　１．レタスをばらさずに、重ねたまま大ぶりにカットする。
　　　　　軽く塩・胡椒を振り、上に”つぶし茹で卵”を乗せ、更に生ハムを
　　　　　かぶせる。
　　　２．大皿にレタス＋生ハムとカットしたトマトを盛り、オリーブ油・塩・
　　　　　胡椒を振りかける。
　　　　　レモンを絞って、いただく。

　　　　　


【レビュー】　　　★★☆　（満点は三ッ星）
　　　　
　　　　　見た目はそれなりに豪華だが、一体感がない。
　　　　　「たまごサラダ」はホットドック用なので、味が濃い。

　　　　　単なる思い付きではダメだな・・。