おやじの「ハニーチキン」

　久しぶりにハニーチキンを食べたくなって、鶏手羽中を買って帰る。


【材料】　　　　　　　　　　　※レシピは１人分です。　
　　
　　　　　　　　鶏手羽中　　　　　　　　　　１６０ｇ

　　　　（はちみつ醤油タレ）
　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ　１
　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ　１
　　　　　　　　はちみつ　　　　　　　　　　大さじ　１
　　　　　　　　おろしニンニク　　　　　　　少々

　　　　　　　　レモン　　　　　　　　　　　適量


【作り方】
　　　１．鶏手羽肉の太い部分に包丁を入れて、火の通りをよくする。
　　　　　ビニール袋に鶏肉と”はちみつ醤油タレ”を入れてもみ込む。
　　　　　これを冷蔵庫に３時間置く。
　　　２．オーブントースターで焦げ目がつくまで、１５分間ほど焼く。


【レビュー】　　　★★☆　（満点は三ッ星）

　　　　ふむ、美味しいんだけどね・・。
　　　　もう少し味が濃い方が良い。

　　　　今回初めてニンニクを混ぜたが、うむ、なくても良かった・
　　　　次はもっとこってりして、シンプルなものを焼こう。