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わたりがに缶のパスタ

watarigani-pasta1


 業務スーパーで面白い缶詰を見つけた。インドネシア産の「わたり
がに缶
」だ。缶を開けてみると、細かいむき身がたっぷり。
とりあえず、パスタに入れてみよう。


【材料】           ※レシピは1人分です。 

        スパゲティ            1人前
        わたりがに缶           1/2缶
        ウインナーソーセージ       2本
        玉ねぎ              適量
        ぶなしめじ             〃
        ニンニク             少々
        赤唐辛子              〃

        瓶入りトマトソース        大さじ 2
        コーヒーフレッシュ        少々
        塩・胡椒              〃
        
              watarigani-pasta2


【作り方】
   1.スパゲティを指定時間通り茹でる。
     その間にソースを作る。
     フライパンにオリーブ油を熱し、みじん切りしたニンニクと赤
     唐辛子を入れ、玉ねぎ・しめじ・ソーセージを炒める。
     「わたりがに缶」を加えて更に炒め、市販のトマトソースと塩
     ・胡椒で味を調える。
   2.茹であがったスパゲティを入れて和え、皿に盛る。
     コーヒーフレッシュと黒胡椒を掛ける。


【レビュー】   ★★☆ (満点は三ッ星)

     ふむ、そう悪くはないんだけど・・・
     カニの風味がしない。
     値段が値段だから、仕方ないか・・・。(汗)



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こんにちは。
「おやじ食堂」のジミヘンです。
家族のためにおいしい料理を作っています。 さて、今夜のメニューは何でしょう?

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プロフィール

ジミヘン

Author:ジミヘン
サラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。
1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。
2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。
関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。



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