春色ハムサラダ

haru-hamsalad


 スーパーで美味しそうな”ペッパーハム”を見つけた。
簡単なハムサラダを作ろう。


【材料】                 ※レシピは3人分です。

       ペッパーハム     適量
       レタス         〃
       ブロッコリー      〃
       スナップエンドウ    〃
       ミニトマト       〃

       市販コールスロードレ 適量
       粉チーズ       少々



【作り方】
1.ペッパーハムにサラダ油とレモン汁をかけて、しばらくマリネする。
 ブロッコリーとスナップエンドウを塩ゆでして、冷ます。
2.皿に野菜とハムを盛りつけ、ドレッシングと粉チーズを掛ける。



【レビュー】 ★★★  (満点は三ツ星)

 うむ、マチガイナイ。
 シャキシャキした野菜もうまいが、とにかくハムが美味い!
 パストラミハム・サラダが好きになってからいつも同じようなサラ
 ダばかり作っているが、全く飽きない。


  ※そら豆とハムの小鉢サラダ
   soramame-hamsalad




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いらっしゃいませ

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「おやじ食堂」のジミヘンです。
家族のためにおいしい料理を作っています。 さて、今夜のメニューは何でしょう?

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ジミヘン

Author:ジミヘン
サラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。
1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。
2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。
関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。



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