簡単! おいしい! フルーツプリンタルト

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カルディで「タルトベース」(クッキートルテ)を衝動買いしたが、
どう使えばよいのか悩む。
キッシュにするか、はたまたチーズタルトか?
冷蔵庫で冷やすだけでできるプリンタルトにしてみた。


【材料】    ※レシピは3人分です。 

タルト台(6号)・・・1個 
粉末プリンの素・・・1箱
 (ハウス プリンエル
牛乳・・・400cc弱
砂糖(ナッツ入り)・・・適量
くるみ・・・適量
いちご・・・5個
バナナ・・・1本

        tarte


【作り方】
1.鍋に”プリンエル”と牛乳を入れて加熱する。
沸騰したら弱火にして1分間煮る。
粗熱が取れたら、タルトベースに注ぎ入れて、
冷蔵庫で2~3時間冷やす。

2.カットしたいちごとバナナを並べ、残っていた
製菓用砂糖とくるみを散らす。
添付のカラメルソースを少し垂らした。

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【レビュー】   ★★★ (満点は三ッ星)

これは間違いない。大成功だ。
プリンが固まらなかったらイヤなので、牛乳を少し
少なくしたが、全然大丈夫だった。

とにかく、生地が美味しくて、プリンも美味しい
そして、酸味のあるいちごと、香り高いバナナ
コンビネーションが最高だ。
家族も喜んでくれた。


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くるくるバナナパイ

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冷凍パイシートが1枚だけ残っている。
アップルパイでも作ろうと思ったが、バナナがあるので「バナナパイ
にしてみよう。


【材料】       ※レシピは2人分(8ピース)です。 

・冷凍パイシート   1枚
バナナ       1本
・ピザ用チーズ    適量
・シナモンシュガー   〃
・卵黄        1個分


【作り方】
1. パイシートを常温に20分間ほど置き、めん棒で
  少し延ばす。

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  上にバナナを置き、シナモンシュガーとチーズを
  掛け、クルクルと巻く。

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  これを包丁で8等分にカットして、断面を上にし
  て押しつぶす。
2.溶いた卵黄を塗ってから、オーブントースターで
  10分間ほど焼いた。

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  皿に盛り、シナモンシュガーをたっぷり掛けてから
  いただく。


【レビュー】   ★★☆ (満点は三ッ星)

どうなんだろう?
成功したのか、どうなのかよく分からない・・。

風味は抜群に良いが、サックリ感がないし、チーズが
余分だったような気もする。


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いらっしゃいませ

こんにちは。
「おやじ食堂」のジミヘンです。
家族のためにおいしい料理を作っています。 さて、今夜のメニューは何でしょう?

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ジミヘン

Author:ジミヘン
サラリーマン時代の単身赴任生活で料理の楽しさに目覚め、以来簡単でおいしい料理作りを続けている。
1999年、メールマガジン「おやじのための自炊講座」を発行し、現在も継続中。
2008年、日労研より単行本「おやじのための自炊講座」を出版し、好評を得る。
関西のお好み焼きをテーマにした兄弟ブログ「関西お好み焼き総研」も運営している。



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