プルーンとヨーグルトのワッフル
カルディでカリフォルニア産の袋入り「プルーン」を衝動買い。
とりあえず、ランチタイムに試してみる。
【材料】 ※レシピは１人分です。
冷凍ワッフル・・・２枚
プルーン・・・適量
冷凍ミックスベリー・・・適量
プレーンヨーグルト・・・適量
【作り方】
１．冷凍ワッフルを１分レンチンし、更に１分間
オーブントースターで焼く。
冷凍ミックスベリーをレンジで解凍する。
２．ヨーグルトにベリーとプルーンを混ぜる。
ワッフルにこれを掛けていただく。
【レビュー】 ★★★ （満点は三ッ星）
サッパリしているので、軽いランチにピッタリだ。
砂糖を入れなくても、ワッフルとプルーンの濃厚な
甘さで丁度良い。
健康的なビューティフル軽食。
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簡単！ おいしい！ フルーツプリンタルト
カルディで「タルトベース」（クッキートルテ）を衝動買いしたが、
どう使えばよいのか悩む。
キッシュにするか、はたまたチーズタルトか？
冷蔵庫で冷やすだけでできるプリンタルトにしてみた。
【材料】 ※レシピは３人分です。
タルト台（６号）・・・１個
粉末プリンの素・・・１箱
（ハウス プリンエル）
牛乳・・・４００ｃｃ弱
砂糖（ナッツ入り）・・・適量
くるみ・・・適量
いちご・・・５個
バナナ・・・１本
【作り方】
１．鍋に”プリンエル”と牛乳を入れて加熱する。
沸騰したら弱火にして１分間煮る。
粗熱が取れたら、タルトベースに注ぎ入れて、
冷蔵庫で２～３時間冷やす。
２．カットしたいちごとバナナを並べ、残っていた
製菓用砂糖とくるみを散らす。
添付のカラメルソースを少し垂らした。
【レビュー】 ★★★ （満点は三ッ星）
これは間違いない。大成功だ。
プリンが固まらなかったらイヤなので、牛乳を少し
少なくしたが、全然大丈夫だった。
とにかく、生地が美味しくて、プリンも美味しい。
そして、酸味のあるいちごと、香り高いバナナの
コンビネーションが最高だ。
家族も喜んでくれた。
苺のアペリティフ
段々と春めいてきて、スーパーにイチゴがたくさん並ぶようになった。
思わず買ってしまったが、デザートでいただくだけでは能がない。
今夜はチューハイとのコラボで、楽しいアペリティフを作ってみよう。
【材料】 ※レシピは３杯分です。
苺 適量
リンゴ 適量
チューハイ １本
（グレフル味）
【作り方】
1.苺とリンゴを５ミリ角程度に細かくカットして、グラスに入れる。
そこにグレフル風味の冷えたチューハイを注げば、もう出来上がり。
【レビュー】 ★★☆ （満点は三ツ星）
うむ、これは思ったより良い。爽やかで、甘ったる過ぎることもない。
スペインのサングリアをちょっと大人っぽくしたような感じ？
全然、大人っぽくないか？ でも、たまには良いだろう。
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